¿Buscas Reemplazo De La Leche? Te Presentamos Productos Con Mucho Calcio
Uno de los desafíos de la modernidad es poder elegir sabiamente los alimentos que ingerimos en el día a día. Entre el gran poder del marketing y sus anuncios en televisión o carteles, ya no se puede confiar en los alimentos descritos como "saludables" ya que cuando lees la etiqueta nutricional lejos están de serlo.
Es por ello que para aquellas personas que no les gusta las dietas basadas en leches o productos lácteos, hemos conformado un listado con productos que te aportan todo el calcio que necesitas en tu cuerpo, sin consumir esos lácteos. ¡Sigue leyendo para descubrirlos!
Los Guisantes Negros Son Puro Calcio
Otro de los pequeños alimentos que contiene gran valor nutricional para tu vida son los guisantes negros. Éstos contienen 211 miligramos de calcio por cada taza que ingieras. Lo positivo de ellos es que pueden ser agregados a otra comida, así se consumen con más gusto como en sopas o guisos.
Para que tengas en cuenta, un humano promedio adulto debería de tomar mil miligramos de calcio por día, es decir, unas 5 tazas de guisantes negros por jornada.
Elige La Col China
Cuando te hayas cansado de la típica ensalada de lechuga, tomate y cebolla que suelen ofrecer en cualquier restaurante y puedes elaborar en tu propio hogar, elige la col china. Esta verdura está repleta de calcio, pero además te aporta el hierro, fósforo, magnesio, zinc y demás vitaminas que llevan a que tu cuerpo se muestre fortificado.
Esta Col China puede ser consumida tanto en crudo o puedes apenas freírlas pero teniendo el cuidado de que no se pasen de cocción, además de contar con un aceite de freír que no sea dañino para la salud.
Ya Habías Escuchado Del Bondadoso Brócoli
El brócoli es de esos alimentos que los niños a temprana edad ya la genera manía del rechazo por su fuerte olor al cocinarlo y su aspecto verde que parece una planta recién arrancada del jardín. Lo que no logran convencer los padres a sus propios hijos es que el brócoli es una fuente innegable de calcio y demás nutrientes vitales para el bienestar corporal.
El brócoli es una hortaliza que mantiene un poder antioxidante superior al resto de los alimentos, y posee un alto contenido en fibra que lo hace aportar pocas calorías y pocas grasas al sistema. ¡Es un súper alimento!
¡Agarra Un Poco De Calabaza!
La calabaza es esa verdura enorme que visualizas en la verdulería o el mercado y te preguntas cómo es que la podrás llevar a tu hogar si sólo dispones de una bolsa de supermercado. Por los 40 mg de calcio que aporta, deberías sin duda buscar la manera de llevarte la calabaza a tu hogar.
Además, un aspecto positivo de ella es que puedes cocinarla al hervirla, colocarla en el horno, o realizar platos como sopas o acompañamientos con ella.
Las Zanahorias No Son Exclusivamente Para Mejorar La Vista
El mandato popular indica que la zanahoria es uno de los productos que mejor hacen para la vista de las personas, y por sus carotenoides aportan la vitamina A que es relevante para dicho sentido del cuerpo humano, pero también sirve para otros aspectos de la vida.
Las zanahorias no contiene lácteos pero te brindará tanto calcio como lo hace la leche de vaca. La puedes consumir tanto cruda como un aperitivo o rostizada con un pedazo de carne. O hasta muchas personas elaboran crema de zanahoria para sus sopas diarias.
Los Muchos Beneficios De La Col Rizada
En adición a ser rica en potasio, contener mucha fibra y antioxidantes que le dan un apoyo importante al cuerpo humano, la Col Rizada es una fuente importante de calcio. Sumado a ello, el hecho de que sea muy baja en calorías también es importante para que mantengas un peso adecuado.
La Col Rizada es uno de los productos verdes que son más sencillos en ser absorbidos por tu cuerpo, ya sea en acompañamientos con carne, como aditivo a una sopa y en un batido proteínico a media tarde.
Podrías Comer Edamame a Diario
El edamame son esas semillas de soja tiernas que tiene como origen de su nombre el japonés y también se conoce como alubia en algunos países. Media taza de éstos contiene la cantidad de fibra, proteína y calcio que tu cuerpo demanda. Algunas personas suelen ingerirla con algo de sal marina o entre diversas comidas.
Para que tus niños se acostumbren a ellas las puedes incluir en sus comidas diarias porque además de ser muy saludables, serán una opción divertida para que las quiten del empaque natural y las ingieran.
Higos Que Tienen Sabor a Dulces
No comprendemos la razón por la cual los higos no son más populares de lo que las personas conocen. Sin dudas que no se puede dejar de lado el hecho de que llevan 65 mg de calcio, lo cual es una gran fuente de ello, pero también que su sabor es dulce, por lo que sería más apetecible que otras comidas saludables.
Los especialistas recomiendan ingerir los higos de manera cruda, lo cual lleva más ingredientes en caso de que los quieras cocinar y pierdas algunos. Hasta podrías plantar tu propio árbol de éstos...
No Juzgues a Las Judías Verdes Por Su Tamaño
Muchas personas podrían creer que las judías verdes no son más que una verdura más que sólo sirve para adornar un plato elaborado por un cocinero profesional o agregar algo de color a una comida. En verdad son ricas en calcio y fibra, por lo que se aconseja ingerirlas de manera regular, ya sea al vapor o ligeramente fritas.
Sumado a ello, puedes comprar judías verdes congeladas, las cuales no pierden nutrientes y puedes tenerlas a mano en tu congelador. Un cóctel de nutrientes de vitaminas y minerales también está presente en ellas.
¿Un Alga Marina Es Tan Beneficiosa?
Puede que a simple vista el Kelp no te genere unas ganas irrefrenables de agregarla a un plato de comida en tu próxima cena, pero esta alga marina está repleta de vitaminas y calcio ya sea que decidas ingerirla en fresco o crudas.
Lo curioso es que hace miles de años que se utiliza esta fuente importante de nutrientes en los platos de la comida asiática, pero hace tan sólo pocos que fue aceptada mundialmente por el planeta en un intento de experimentar con alimentos incorporados a dietas.
El Poder De La Okra Guisado
La okra es una planta de origen africano que ha aparecido en muchas verdulerías del mundo, es comestible y también es más adepta a la cocina oriental que occidental. Suele ser parte de sopas y caldos en los platos de aquella zona y le da un sabor más espeso y agradable a cualquier comida.
Ésta, que es muy parecida al pimiento, posee un alto contenido en fibra, y 82 mg de calcio por taza. Es también muy sabrosa y puede degustarse tanto en guiso como asada. ¿Le darías una chance?
Las Naranjas Son Más Que Vitamina C...
Al igual que se cree que la zanahoria sólo puede ser beneficiosa para la vista, se sostiene que las naranjas son exclusivamente un aporte significativo en la Vitamina C. Lo cual es cierto, pero también mantiene como consecuencias otros efectos positivos en tu cierpo.
Una naranja pequeña puede llegar a cargar con 38 mg de calcio, además de que su jugo es un líquido que tu cuerpo no debería de pasar por alto, al ser en comparación con la leche una referencia de 360 mg a 305 mg por 0.2 litros.
Las Sardinas Aportan Lo Suyo Como Casi Todos Los Pescados
Es sabido que los pescados son una gran fuente de calcio, y es por ello que las sardinas cumplen con la misma condición que otros vecinos del mar. Empero, has de tener cuidado de intentar comprarlas en mercados o pescaderías, y no enlatadas porque son de las que más sodio contienen para lograr una conservación mayor, lo cual no es positivo para tu salud.
Las sardinas son una fuente de calcio y de vitamina D, son sabrosas para consumir encima de algún pan y hasta como acompañamiento de alguna otra comida marítima como entrada.
¿Qué Tal Te Llevas Con La Leche De Soja?
No es para nada extraño que inclusive las personas que se han volcado a mantener un estilo de vida nutritivo y saludable mantengan la duda de que ciertos alimentos no te generen el rédito nutricional que otros de tu pasado. Un hecho que puedes descartar es el de la leche de soja, es tan positiva como la leche de vaca.
Una taza de leche de soja generará en una persona el 30% del calcio que se recomienda ingerir en una persona, y es casi igual a lo que te aportaría la leche vacuna. Sumado a ello, la leche de soja es muy baja en grasas a diferencia de su par.
Consume Almendras
Uno de los frutos secos que más repercusión ha ganado en los últimos años es la almendra. Estas semillas son una gran fuente de Vitamina E, pero también son las elegidas por muchos para ganar masa muscular, recargar energía y hasta poder mantener tu piel juvenil.
Quizás lo malo de ellas es que son altas en calorías, pero sin dudas que un puñado de estas por jornada te brindará todo el calcio que tu cuerpo necesita. Son uno de los alimentos recomendados tantos en dietas veganas como vegetarianas.
La Espinaca Cumple Una Función Similar Al Brócoli
Por cuestiones como estas es que nos damos cuenta de la razón por la cual el mítico personaje de Popeye de los dibujos animados se llena de fuerza, valor y demás atributos positivos cuando consume toda una lata de espinacas. La espinaca le brinda a tu cuerpo el 24% del calcio que requiere, por lo que es muy positiva, pero no se recomienda que sea tu fuente de calcio principal.
Los especialistas mencionan que es complicado nutrirte de todo el calcio de ésta, pero de todas maneras sigue siendo un alimento a tener en cuenta. Al ser una verdura digestiva, la puedes consumir crudas y con un poco de aceite extra virgen de oliva.
¿Has Probado Las Papas Dulces?
Aléjate de la tentación de las papas fritas, puedes consumir lo mismo pero de una manera opuestamente saludable, con las papas dulces. Éstas son las que puedes preparar como acompañamiento de alguna carne y algunas personas le colocan nueces o algo de manteca para acompañar.
Sólo tienes que cortarlas en rodajas y luego prepararlas en una bandeja al horno, sin tener que moverlas demasiado durante su cocción de 20 minutos. Su valor nutricional es poderoso en cuanto a calcio potasio y vitaminas A y C.
Un Aditivo Tan Simple Como El Berro
El berro es otro de los tantos productos que quizás pasen desapercibido en le verdulería entre tanto verde y verduras atadas en pequeños ramos. El berro puede ser identificado por su tamaño pequeño y hojas verdes oscuras que suelen ser un gran aditivo para platos nutritivos.
Éstos están llenos de calcio y vitamina K. Quienes lo consumen recomiendan agregarlo a trocos en cualquier ensalada que elabores diariamente. Su incorporación a cualquier comida es verdaderamente sencilla.
¡Agrega Unos Frijoles Blancos!
Resulta sorprendente que muchos de los productos que son una fuente relevante de calcio tengan un tamaño tan pequeño y si los prejuzgas no pensarías que su valor nutricional genera tal cambio en tu cuerpo. Los frijoles blancos pueden ser añadidos a sopas o guisos, y de esta manera valerte de todo su potencial.
Algunas personas mezclan este elemento repleto de hierro con vinagreta y en ensaladas, lo cual ya depende del gusto de cada comensal.
Ten a Mano Algo De Amaranto
Aún para aquellas personas devotas a las verduras puede que el grano amaranto haya pasado desapercibido, pero no será pasado por alto en sus valores nutricionales en tu próximo análisis médico. Tu sistema te agradecerá el calcio de este alimento básico en la comida azteca, la civilización que ocupaba las tierras donde actualmente es México pero hace cientos de años.
Una taza de este grano cocido llega a presentar 116 miligramos de calcio además de proteínas y hierro. Es uno de los cultivos más antiguos de América ya que se han encontrado vestigios de éste en el año 4 mil a.C.
